Ostatnio żona opowiadała mi, że koleżanka jej koleżanki wybrała taką salę na wesele, że potem okazało się, że za wszystko musi dodatkowo płacić. Teoretycznie wydawało się, że cena za osobę jest bardzo korzystna, ale tuż przed weselem pojawiły się dodatkowe wydatki. Musieli dopłacić za pokrojenie tortu, rozlewanie i roznoszenie soków, korzystanie z parkingu, w lokalu też musieli kupić soki i alkohol po cenie narzuconej przez właściciela (nie była to cena hurtowa). Taka sytuacja zdarza się całkiem często, jeśli przed ostateczną decyzją i podpisaniem umowy nie dowiemy się dokładnie co jest w cenie, a co nie. Wtedy tylko można uniknąć takich sytuacji. Tak więc, dla tych którzy wybór sali weselnej mają przed sobą - lista rzeczy na które warto zwrócić uwagę i pytań, które należy zadać.
Płatności
Jaka cena za osobę?
Czy jest minimalna liczba osób, za które trzeba zapłacić?
Czy cena jest uzależniona od liczby gości? (im więcej gości, tym cena za osobę niższa)
Jak wygląda płatność: ile przed weselem, ile po? Trzeba znać dokładne terminy i kwoty
Jak wygląda opłata za dzieci? (przeważnie połowa ceny)
Ile płaci się za osoby z obsługi wesela, nie związane z salą (zespół, fotograf itp.)?
Lokal
Na ile osób przeznaczony jest lokal?
W ilu salach odbywa się wesele?
Czy parkiet do tańczenia i stoły są w tej samej sali czy w osobnych?
Czy jest ogródek? Czy można z niego korzystać?
Czy jest wydzielone miejsce dla palących?
Czy w danym terminie odbywa się tylko nasze wesele czy jest ich więcej? (dotyczy to tylko dużych lokali, dworków czy pałaców)
Menu
Jak wygląda menu, z ilu posiłków się składa (ile gorących, ile zimnych)?
Kto ustala menu? Para młoda czy jest to narzucone odgórnie?
Jak duży wybór mamy ustalając menu (np. wybieramy z kilku potraw czy możemy zasugerować własne)?
Czy można spróbować potrawy, które będą podane na weselu (nie będzie takiego problemu jeśli jest to restauracja)?
Czy dania podawane są na półmiskach, czy każdy dostaje już nałożoną porcję na talerzu?
Czy po weselu można zabrać resztę jedzenia? Kiedy można je odebrać? Czy jest pakowane przez lokal, czy samemu trzeba dostarczyć odpowiednie pojemniki?
Pokoje
Czy pokój/ apartament dla nowożeńców jest w cenie?
Czy są pokoje dla gości? Jaka jest cena?
Czy sala dysponuje pomieszczeniem, w którym para młoda można schować prezenty, koperty, rzeczy osobiste, itp. (przede wszystkim gdy sala nie dysponuje pokojami)?
Alkohol
Czy alkohol kupujemy sami czy trzeba wykupić w lokalu?
Czy jest korkowe, ile wynosi?
Kto wydaje alkohol (nieraz jest on w osobnym pomieszczeniu, do którego klucz dostają nowożeńcy/ drużba/ rodzice, wtedy tylko oni mogą je otworzyć)?
Kto podaje alkohol (drużba/ obsługa)?
Czy jest możliwość ustawienia osobnego stołu na inny alkohol niż wódka (wino, piwo itp.)? Jak wygląda w takiej sytuacji opłata za ten alkohol?
Ciasta i tort
Czy w cenę wliczone jest ciasto i tort?
Jeśli nie jest to w cenie, to czy istnieje możliwość kupna w lokalu czy sami musimy to zorganizować (nieraz kupno w lokalu jest właściwie obowiązkowe, na to też trzeba zwrócić uwagę)
(to samo dotyczy owoców i napojów)?
Klimatyzacja
Czy jest lokalu?
Czy jest w cenie?
Ile kosztuje korzystanie z klimatyzacji, jeśli nie jest w cenie?
Ustawienie stołów
Jak ustawione są stoły?
Czy można samemu zaproponować ustawienie stołów?
Dekoracja
Czy dekoracja lokalu jest w cenie?
Kto zajmuje się dekoracją, jeśli lokal to jaka jest cena?
Jeśli my dekorujemy, to jaką mamy swobodę i kiedy możemy to zrobić?
Jeśli dekoracja jest w kwestii lokalu, czy możemy coś dodać swojego?
Czas
Do której trwa wesele?
Czy przekroczenie danej godziny zakończenia wesela oznacza dodatkową opłatę?
Obsługa
Czy obsługa jest w cenie?
Ilu jest kelnerów podczas wesela?
Czy podczas wesela obecny jest kierownik? Jeśli nie, kto jest wtedy osobą decyzyjną?
Pozostałe
Czy herbata i kawa są w cenie? Jeśli nie to ile kosztuje i jak jest rozliczana (najczęściej ilość wydanych filiżanek/szklanek)?
Czy jest ochrona? Czy istnieje możliwość, że na wesele wejdzie osoba nieproszona?
Do kiedy należy podać ostateczną liczbę gości?
Jak wygląda sala do tańczenia? Czy jest parkiet, płytki, itd.?
Czy na następny dzień po weselu można zrobić poprawiny? Jaki jest koszt? Czy jedzenie i napoje, które zostały z wesela?
Czy lokal oferuje dodatkowe atrakcje – sztuczne ognie, fontanna czekolady, pokaz barmański itp? Czy samemu można zorganizować sobie tego typu atrakcje? Czy nie wiąże się to z dodatkowymi opłatami w lokalu? (np. fontanna z czekolady )
Dodatkowe opłaty (warto upewnić się czy jest to w cenie, żeby potem się nie zdziwić)
Parking
Szatnia
Korkowe
Pokrojenie tortu
Roznoszenie i rozlewanie napojów
Pierwszy kieliszek szampana
Chleb i sól na przywitanie nowożeńców
Opłata za stłuczoną zastawę, kieliszki? (czasami zdarza się, że zapłacić trzeba nawet za kieliszki, które para młoda rzuca za siebie po pierwszym toaście)
Jak widzicie pytań jest bardzo dużo. Po prostu trzeba pytać się o wszytko, nawet jeśli wydaje nam się, że coś jest oczywiste. Lepiej tuż przed ślubem nie mieć przykrej niespodzianki i dodatkowych wydatków. Wtedy już nie będziemy w stanie zmienić lokalu i będzie trzeba płacić.
Poza tym, warto także odwiedzić salę w sobotę w okresie ślubnym, by zobaczyć jak wygląda dekoracja w dniu wesela. Jeśli jest to restauracja, warto ją też odwiedzić w celu wypróbowania menu. Bardzo przydatne jest również sprawdzenie danego lokalu w internecie, opinii na rożnych forach, czy zapytać znajomych.
